CEREMONIEEL GRADE
Shop de 30g zak.
Single-origin ceremoniële matcha uit Uji, gemaakt van de eerste oogst en langzaam op steen gemalen. Eén zak is goed voor zo'n vijftien kommen.
Waarom het premium is.
DE KLEURENTEST
Het verschil zie je in één oogopslag.
Ceremoniële Matcha van Uji
-
Stralend jade, nooit dof olijfgroen
-
Eerste oogst, in de schaduw geteelde tencha
-
Op steen gemalen, single-origin Uji
Goed om te weten
Verzending & levering
Gratis naar Nederland, België en Duitsland. De rest van de EU is €4,95, en gratis vanaf €49,95. Ierland is €9,95, gratis vanaf €99,95. Bestel je vóór 15:00 op een werkdag, dan ligt het in NL en BE meestal de volgende dag op de mat. Eén zakje past gewoon door de brievenbus, dus je hoeft niet thuis te blijven voor de bezorger.
Retourneren
Nog niet geopend? Stuur het binnen 14 dagen terug voor terugbetaling. Is de verzegeling verbroken, dan kunnen we het niet terugnemen, want het is voedsel en dat is de regel (art. 6:230p BW). Komt er iets verkeerd of beschadigd aan, dan lossen wij dat voor je op.
Abonnementen
Abonneer je en elke zak is 10% korting, geleverd elke 14, 30, 45 of 60 dagen, precies zoals jij het drinkt. Je kunt op elk moment opzeggen na de tweede levering, zonder gedoe. Abonnementen lopen via kaart.
Bereiding
Twee gram in een kom, 75ml water van 80°C (niet kokend, dat is waar het vaak misgaat), klop dan stevig in een W-vorm gedurende 20 tot 30 seconden tot het schuimt. Dat is zo'n vijftien kommen per zak. Een uitgebreidere uitleg vind je bij Het ritueel.
Herkomst & grade
Alles komt uit Uji in Kyoto, de vallei waar Japanse matcha eigenlijk begon. Eerste oogst, ceremonieel grade, op steen gemalen. Er wordt niets bijgemengd, en elke batch is te herleiden tot het landgoed.
Bewaren & versheid
Sluit de zak goed af en bewaar op een koele, donkere plek. Op zijn best binnen ongeveer acht weken na openen. Nog verzegeld? Ga dan uit van de datum op de zak.
Nooit meer zonder Uji
Abonneer je en bespaar 10% op elke zak, geleverd op jouw schema. Je kunt op elk moment opzeggen.